User ID : Password :
Keyword
13Jul2020 - 07:16 57 AM
 
 
Category :

House Keeping (Cooking, Int Design)

西餐美食
Code : 9787807058779
Price : MYR20.00 SGD9.50 USD7.80 RMB54.00 MYR16.00 / SGD7.60 / USD6.24 / RMB43.20
Weight :305 g
Director :冬明 ,
Genre :Cooking ,
Subtitle :Chinese Simplified/简体文字 ,
Discs :0
Model :Book/书籍 ,

品尝世界美食煮出异国风情,做最原汁原味的西餐名菜 西式菜品的主要特点是主料突出、营养丰富、形色美观,在选料时十分精细、考究,烹饪时手法严谨,并且讲究调味,注重色泽。无论是红肉或白肉,都非常注重口感跟营养,所以常采用不完全烹熟的方法。西餐讲究生鲜蔬菜和水果的搭配,香浓的沙拉酱是主要配料,美味甜点也是西餐中非常重要的部分。同时,西餐以刀叉为餐具。非常注重进餐礼仪。 星级酒店国际大厨,亲身献技,传授最正宗的西式烹饪技法。从选材到烹制、装盘,全程直击,面面俱到,教你做出香浓沙拉、鲜嫩肉扒、美味汉堡,从经典的法式大餐到英式西餐、意式大餐、美工菜肴、地产的德国菜式……学做叫好又叫座的地道西餐! 认识常见的原料与香料,各种酱汗的制作,西餐礼仪让你更优雅,食物与美酒的黄金搭配。

Highlight
Hot Sales